Je suis Diététicienne nutritionniste diplômée du BTS diététique à Strasbourg.
Ce site me permettra de partager des informations avec vous et plus tard de me lancer dans la rédaction d’un ou plusieurs livre de cuisine !
« Si les régimes de toutes sortes fonctionnent à court terme, ils échouent à moyen terme: au-delà de deux à trois ans, on reprend du poids dans 90 à 95% des cas. »
Gérard Apfeldorfer
Qu’est-ce que la diététique ?
Elle a pour finalité de garantir des apports nutritionnels quantitativement et qualitativement conformes à l’état physiologique des personnes, à leur pathologie et aux traitements poursuivis, tout en tenant compte de leurs préférences, de leurs habitudes culturelles et religieuses, de leurs capacités individuelles, tout en préservant le plaisir de s’alimenter.
Viens du mot grec « dieta » qui signifie « art de vivre », la diététique est la science de l’alimentation.
Pourquoi consulter un(e) diététicien(ne) ?
Chaque moment de la vie peut nécessiter de revoir nos habitudes alimentaires. Le corps change, ses besoins aussi. Nos besoins ne sont pas identiques à 6 ans comme à 40 ans ou 65 ans, qu’on soit petit, grand, une femme, un homme, enceinte, sportif ou non…
La consultation diététique n’est pas exclusivement réservée aux personnes souhaitant perdre du poids.
Elle peut intervenir pour:
- Les femmes enceintes ou allaitantes
- Les enfants (la diversification alimentaire de 4 à 36 mois)
- Les personnes atteintes de pathologies nécessitant un suivi nutritionnel (diabète, le cholestérol, hypertension, l’obésité…) sous prescription.
- Les sportifs
- Les personnes âgées
Baechlé Océane Diététicienne Nutritionniste
Numéro ADELI: 689502888